Pasta Paradijs

Voorgerechten

Olive all'ascolana

Tien stukls gepaneerde en gebakken olijven gevuld met vlees en kaas

€ 8,50

Fiori di Zucca

Gebakken courgettebloemen gevuld met mozzarella en ansjovis

€ 6,00

Caprese

Salade van tomaten, mozzarella, basilicum met oregano en extra vergine olijfolie

€ 11,00

Burrata e San Daniele

Burrata met san-daniele ham

€ 18,00

Vitello Tonnato

Dun gesneden kalfsvlees met een tonijnsaus en kappertjes

€ 18,50

Arancino mortadella en pistacchio

Rijst, mortadella en pistachenoten (gefrituurd)

€ 8,00

Arancino Bolognese

Rijst, mozzarella en bolognese saus (gefrituurd)

€ 8,00

Arancino truffel en parmezaan

Rijst, truffel en parmezaan (gefrituurd)

€ 8,00

Arancino mozzarella en spinazie

Rijst, mozzarella en spinazie (gefrituurd)

€ 8,00

Pasta's

Lasagna

Traditioneel Italiaanse lasagne met tomatensaus, groenten, rundvlees en bechamel

€ 18,00

Parmigiana

Aubergine met tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas

€ 15,50

Spaghetti Pomodoro

Extra vergine olijfolie, tomatensaus, uien en basilicum

€ 16,00

Tagliatelle alla Bolognese

Tomatensaus, gehakt, selderij, uien en wortelen

€ 18,00

Spaghetti Carbonara

Zwarte peper, ei, gebakken spek, kookroom en Parmezaanse kaas

€ 18,00

Malloreddus alla Campidanese

Worst, saffraan en sardijnse kruiden

€ 18,00

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Olijfolie, verse knoflook en rode peper geserveerd met Parmezaanse kaas

€ 16,00

Gevulde pasta's

Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro

Eierpasta gevuld met ricotta en spinazie gegarneerd met tomatensaus, basilicum, uien

€ 19,00

Speciale pasta's

Culurgiones al pomodoro

Typische Sardijnse ravioli met aardappelen, kaas en munt gegarneerd met tomatensaus, basilicum en uien

€ 19,50

Tagliatelle al tartufo

Kookroom en truffelsaus

€ 18,95

Pinsa's

Pinsa sarcidano

Mozzarella, beenham en truffel

€ 19,50

Pinsa barbagia

Tomaat, mozzarella, Sardijnse salami en Sardijnse pecorino

€ 18,00

Pinsa marmilla

Mozzarella, gemarineerde courgette, droge tomaten en pecorino fondue met saffraan

€ 18,00

Pinsa fogu

Tomaat, mozzarella, nduja en rode uien

€ 18,00

Pinsa margherita

Tomaat, mozzarella en basilicum

€ 14,50

Pinsa marinara

Tomaat en knoflook

€ 13,00

Pinsa bufala

Tomaat en buffelmozzarella

€ 15,50

Bijgerechten

Verdure Grigliat

Gemende Italiaanse gegrilde groenten

€ 7,50

Patate al forno

Gebakken aardappelen met italiaanse kruiden

€ 6,50

Insalata Mista

Gemengde salade-tomaten

€ 7,00

Spinach Ball

Geblancheerde spinazie met extra vergine olijfolie, rode peper en knoflook

€ 6,50

Dessert

Tiramisu

Met slagroom, eieren, mascarpone, koffie en suiker

€ 8,50

Dranken

Water

€ 2,50

Bruiswater

€ 2,50

Ichnusa bier

+18

€ 4,00

5% vol, 0,33l

Online eten bestellen

Contact

Pasta Paradijs

Info